bola bola ikan tongkol

1. Tongkol Pedas Gurih Bahan: 500 gr ikan tongkol matang; 1 sdt garam dan sedikit air; Bumbu sambal: 5 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah; 1 buah tomat merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; sedikit kaldu bubuk (jika suka) 1 ruas lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam; Cara membuat: Rendam tongkol ... arah pandangan pada waktu menyundul bola yaitu